Dott.ssa Sara Basilico

Dott.ssa Sara Basilico

BIOLOGA NUTRIZIONISTA

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  • Laureata in Alimentazione e Nutrizione Umana
  • Diploma di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione
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Il profilo

Istruzione e Formazione

  • DOTTORATO DI RICERCA in Psychology, Neuroscience and Data Science, Curriculum in Data Science – Borsa di studio su fondi PE10 Progetto ONFOODs – Food education and policy intervention to improve healthy and sustainable diet in selected population, presso l’Università degli Studi di Pavia, Pavia (PV). Data di fine presunta: dicembre 2025.
  • DIPLOMA DI SPECIALIZZAZIONE in Scienza dell’Alimentazione conseguito presso l’Università degli Studi di Milano, Milano (MI). Tesi: “Disturbo dello spettro autistico e servizi di ristorazione collettiva: risultati dello studio pilota FOOD-AUT”. Votazione: 70/70 e Lode.
  • ESAME DI STATO, per l’iscrizione all’albo professionale dei Biologi.
  • LAUREA MAGISTRALE in Alimentazione e Nutrizione Umana conseguita presso l’Università degli Studi di Milano, Milano (MI).
    Tesi: “Studio di intervento randomizzato per valutare l’effetto della Dieta Mediterranea su fattori di rischio cardiovascolari in soggetti con patologia coronarica”. Votazione: 110/110 e Lode.
  • LAUREA TRIENNALE in Scienze Gastronomiche conseguita presso l’Università degli Studi di Parma, Parma (PR).
    Tesi: “L’entomofagia, ovvero la geografia de disgusto”. Votazione: 104/110.

Esperienze Lavorative

  • Biologa nutrizionista, attività ambulatoriale presso il Poliambulatorio Piranesi, Milano (MI).
  • Biologa nutrizionista, attività di consulenze nutrizionali online per Nestlè Good App.
  • Dottoranda di ricerca in Psychology, Neuroscience and Data Science, curriculum in Data Science presso il Laboratorio di Dietetica e Nutrizione Clinica, Dipartimento di Sanità Pubblica – Medicina Sperimentale e Forense, Università degli Studi di Pavia, Pavia (PV).
  • Biologa nutrizionista, attività ambulatoriale presso l’Ambultatorio multispecialistico Fisiomedical srl Opera (MI).
  • Attività di tirocinio curriculare per la scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione presso il Laboratorio di Dietetica e Nutrizione Clinica, Dipartimento di Sanità Pubblica – Medicina Sperimentale e Forense, Università degli Studi di Pavia, Pavia (PV).
  • Attività di tirocinio curriculare per la scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione presso l’UOC Pediatrica Media Intensità presso la Fondazione IRCCS Ca’ Granda, Ospedale Maggiore Policlinico di Milano, Milano (MI).
  • Ricercatrice e attività ambulatoriale come Biologa Nutrizionista nell’U.O.S. di Endocrinologia e Servizio di Nutrizione Clinica e Prevenzione Cardiovascolare presso IRCCS Policlinico San Donato San Donato (MI).
  • Attività di tirocinio curriculare per la scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione nell’U.O.S. di Endocrinologia e Servizio di Nutrizione Clinica e Prevenzione Cardiovascolare presso IRCCS Policlinico San Donato San Donato (MI).
  • Attività di tirocinio e svolgimento tesi di laurea magistrale presso il Centro Cardiologico Monzino, IRCCS, Milano (MI)